Reportes y exportación

Reportes por fichas (caja, ventas, cocina, facturación, control, inventario) exportables a Excel, PDF y CSV.

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   Vaya a Administración → Reportes. Elija el rango: Hoy, 7 días, 15 días, 30 días o fechas Desde/Hasta.

   
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   Caja: lo entrado a caja, cobro por cobro, por método de pago y por cajero. Detalle de ventas: cada plato vendido con precio, descuento y total.

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   Ventas: por día, por hora, por categoría y productos más vendidos, comparado con el período anterior. Cocina: tiempos promedio y máximo por estación.

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   Facturación: documentos autorizados, en cola, rechazados y notas de crédito. Control: descuentos, anulaciones (con quién autorizó) y cajas con diferencia. Inventario: existencia y consumo.

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   Use los botones Excel, PDF o CSV para descargar el reporte completo.